Debauve et Gallais : chocolatiers depuis 200 ans
La maison Debauve et Gallais est née il y a plus de 200 ans, en 1800, à Paris.
Les artisans de l’époque travaillaient alors à la création de chocolats savoureux, à destination des Rois de France et de leur cour. Elle sera même le premier fournisseur de chocolat de Napoléon 1er.
Ce qui a fait son succès ? Une sélection rigoureuse des matières premières et savoir-faire de maître, respectant la nature du cacao, tant sur le plan gustatif que visuel. Autre raison de la réussite de l’entreprise : dès 1804, elle a mis en place un ingénieux système de vente par correspondance et d’abonnement, s’assurant ainsi une clientèle fidèle et ravie.
De nos jours, les valeurs de la maison n’ont pas changé, tout comme la qualité des chocolats, qui reste inégalée. Toutefois, bien que soucieuse des traditions qui l’on fait vivre à travers les siècles, la chocolaterie Debauve et Gallais a su innover et faire preuve de créativité pour s’adapter à l’évolution des goûts, de génération en génération.
Les produits
La gamme de chocolats Debauve et Gallais est donc large et diversifiée. On trouve d’abord un grand choix de chocolats noirs et au lait, fourrés, pralinés, avec ou sans ganaches, etc. La marque propose également des truffes, idéales pour les fêtes de fin d’année, ainsi que des palets de ganache aux saveurs exotiques (liche d’Islande, Salep de Perse, cacao de Soconusco…).
Plus originales, les « Bouchées » sont des gros chocolats, à déguster en « grosses bouchées », qui seront de vrais desserts à elle seules. Vous pourrez aussi vous laisser tenter par les pistoles de Marie-antoinette, des tuiles savoureuses, ou encore les Croquamandes, idéales pour accompagner un bon café ou une tasse de thé.
Enfin, pour offrir, la maison boutique en ligne de Debauve et Gallais vous propose un large choix d’assortiments et coffrets de chocolat, qui seront aussi beaux pour les yeux que bon dans la bouche.
Pour faire un achat de chocolat haut de gamme en ligne, découvrir toutes les spécialités de la marque ou simplement en savoir plus sur la maison Debauve et Gallais, rendez-vous sur le site officiel de la boutique : www.debauve-et-gallais.fr.